ENGAGEMENT – Chez CEZAM’ Restauration, nous nous engageons à proposer une restauration collective locale, responsable et savoureuse. Nous mettons notre expertise au service des convives pour offrir des repas équilibrés, élaborés à partir de produits frais et de saison.

SAVOIR-FAIRE – Nos équipes, composées de cuisiniers passionnés et de pâtissiers professionnels, travaillent chaque jour pour garantir des repas de qualité. Leur mission : répondre aux besoins nutritionnels tout en respectant les attentes gustatives de nos clients.

ENTREPRISE – Parce que l’alimentation joue un rôle clé dans le bien-être au travail, nous proposons des solutions de restauration d’entreprise sur mesure. Ces services sont pensés pour répondre aux besoins des salariés et aux exigences des employeurs, avec une offre flexible et adaptée.

APPROCHE – Notre approche repose sur des engagements concrets. Nous défendons une cuisine locale et de saison, en travaillant avec 85% de fournisseurs situés en Côte-d’Or (21) et dans le Doubs (25), afin de garantir fraîcheur et qualité. Nous élaborons des menus variés et équilibrés, conçus pour répondre aux goûts et attentes de nos convives. Nous respectons la loi EGALim 2, en intégrant 50% de produits durables et de qualité, dont 20% issus de l’agriculture biologique. Nous proposons une flexibilité adaptée aux entreprises, avec différents formats de restauration, qu’il s’agisse de self, de plats à emporter ou de buffets. Nous créons des animations culinaires régulières, pour rendre chaque pause déjeuner plus conviviale et variée. Enfin, nous mettons un point d’honneur à proposer des desserts faits maison, préparés quotidiennement par nos pâtissiers pour offrir une touche gourmande à chaque repas.